除夕晚上，假借守歲之名開始慢吞吞地做鳳梨酥，終於在初一早上(?)2:00開烤，只烤個兩盤烤完居然4點了！！但烤出來的成品餡太多所以太甜，不是我愛的口感，當時又睏又累萬念俱灰，下定決心新的一年還是好好做研究就好
簡單記錄自己的皮薄餡多(非優勢)的鳳梨酥成果，避免重蹈覆轍XD
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- Feb 01 Tue 2022 13:29
[奶素鳳梨酥] 銘珍萊思克奶油鳳梨醬 + 賢哥鳳梨酥皮
- Jan 21 Fri 2022 23:42
[乳酪抹醬] 巧兒-焦糖核桃乳酪抹醬
買了好市多超大份量的Raskas cream cheese (2022.1.20購入價格 $275/1.36kg)，加上家裡也有生核桃，材料似乎一應俱全，那就來做這個放在我口袋名單超久的焦糖核桃乳酪抹醬吧！
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